Food Service
Contabilidade para quem serve
Segregação de monofásicos, conciliação de cartão, PIX e aplicativos contra as notas emitidas, e departamento pessoal de cozinha e salão.
- Monofásicos segregados
- Cartão, PIX e iFood conciliados
- Equipe registrada do jeito certo
O que está incluído
Do imposto da bebida à folha do salão
No food service a margem é apertada e some em dois lugares: imposto calculado a mais e passivo trabalhista que ninguém viu nascer. Aqui os dois são olhados todo mês.
Segregação de monofásicos
Receitas de bebidas separadas na apuração, para excluir PIS e Cofins já pagos na indústria.
Conciliação de meios de pagamento
Cartão, PIX e aplicativos batidos contra as notas emitidas antes que o Fisco faça isso.
Tratamento da comissão de aplicativo
A taxa registrada como despesa operacional, para aparecer no resultado e não sumir do caixa.
Departamento pessoal do setor
Jornada, intervalo intrajornada, adicional noturno e gorjetas registrados do jeito certo.
Prevenção de passivo trabalhista
Registro desde a admissão e controle de ponto em dia, que é a prova documental do empregador.
Análise de margem por canal
Salão, balcão, delivery próprio e aplicativo têm margens diferentes. Aqui elas aparecem separadas.
Escrituração e obrigações
Rotina contábil e fiscal em dia, com a documentação organizada e entregue no prazo.
Consultoria antes da decisão
Abrir unidade, mudar de regime ou entrar num aplicativo — a conta vem antes, não depois.
Benefícios exclusivos
O que está incluso
Não é serviço adicional nem pacote especial. É como o escritório trabalha com todo mundo — do consultório que acabou de abrir ao restaurante com várias unidades.
- Atendimento direto com os sócios
- WhatsApp com quem acompanha a sua empresa
- Contábil e jurídico na mesma equipe
- Resposta no mesmo dia útil
- Você é atendido pelo nome, não por protocolo
- Presencial em Governador Celso Ramos ou à distância
Para quem é
Faturar bem e não saber quanto sobra é o problema mais comum do setor — e quase sempre a conta está errada em dois pontos específicos.
Falar sobre o meu estabelecimento
Restaurantes e lanchonetes
Operação no Simples Nacional, com volume concentrado em cartão, PIX e aplicativos.
Bares e casas noturnas
Onde a bebida pesa no faturamento — e é justamente aí que mora o imposto pago a mais.
Franquias locais
Mais de uma unidade, alta rotatividade de equipe e margem que precisa ser medida por operação.
Como funciona
Da apuração corrigida à margem à vista
Cinco etapas combinadas, com conciliação fechada todo mês.
Conversa inicial
Entendemos o porte da operação, os canais de venda e o tamanho da equipe.
Diagnóstico
Levantamos a apuração atual, a classificação dos produtos no PDV e o que está em aberto.
Apuração corrigida
Monofásicos segregados e receita conferida contra o extrato de cada meio de pagamento.
Rotina em operação
Escrituração, folha e obrigações no calendário, com conciliação mensal fechada.
Margem à vista
Relatório mensal mostrando quanto sobra depois de imposto, taxa de aplicativo e folha.
Um plano para cada momento da empresa
O valor depende da atividade, do volume de documentos e do tamanho da folha. Conte o seu caso e a gente monta a proposta.
Saúde
Psicólogos, médicos e clínicas
Sob consulta
- Contabilidade e rotina fiscal do consultório
- Cálculo e monitoramento mensal do Fator R
- Planejamento de pró-labore
- Emissão de notas para particular e convênio
- Conciliação dos repasses das operadoras
- Mais procurado
Food Service
Restaurantes, bares e lanchonetes
Sob consulta
- Contabilidade e rotina fiscal do estabelecimento
- Segregação de monofásicos na apuração
- Conciliação de cartão, PIX e aplicativos
- Folha de cozinha e salão, com eventos do eSocial
- Relatório mensal de margem por canal de venda
- Contato direto com quem acompanha
Empresa em Operação
Comércio, indústria e prestação de serviço
Sob consulta
- Contabilidade e rotina fiscal completa
- Folha de pagamento e eventos do eSocial
- Admissões, férias e rescisões
- Acompanhamento do enquadramento tributário
- Balancetes e relatórios mensais
Cada empresa tem uma realidade. A proposta é montada depois de entender a sua — sem cobrança de taxa de adesão nem fidelidade.
Perguntas frequentes
Sobre contabilidade no food service
As perguntas que restaurantes, bares e lanchonetes mais nos fazem.
Ainda ficou com alguma dúvida?
Nossa equipe está pronta para entender o seu caso.
Falar com um especialistaEm produtos monofásicos, PIS e Cofins são recolhidos integralmente pela indústria ou pelo importador no início da cadeia. Quem revende não deveria pagar de novo. Para isso é preciso segregar essas receitas na apuração do Simples Nacional, o que reduz a alíquota efetiva sobre a parcela de bebidas. Muitos estabelecimentos não fazem essa separação e pagam a mais todos os meses.
Sim. A receita bruta tributável é o valor cheio da venda ao cliente, antes do desconto da plataforma — a comissão é despesa operacional, não redução de receita. O que dá para fazer é garantir que essa despesa esteja corretamente registrada, para que apareça na apuração do resultado e você enxergue a margem real de cada canal de venda.
Os pontos que mais geram ação no setor são controle de jornada, intervalo intrajornada, adicional noturno e o tratamento das gorjetas. Cada um tem regra própria e todos precisam estar documentados. Estruturamos o registro desde a admissão e mantemos o controle de ponto em dia, de modo que a empresa tenha prova em caso de reclamação.
O cruzamento é automático: as operadoras de cartão e as plataformas informam ao Fisco o volume transacionado por estabelecimento. O primeiro passo é reconstruir o período apontado, batendo extrato por extrato contra o que foi declarado, para dimensionar a diferença real. A partir daí definimos o caminho de regularização e ajustamos a rotina para que não se repita.
Atrapalha, e é o motivo mais comum de o estabelecimento pagar monofásico a mais. Sem a classificação correta no PDV a contabilidade não tem como segregar as receitas. Faz parte do trabalho ajudar a organizar essa classificação, porque sem ela a apuração correta simplesmente não existe.
A rotina da empresa também fica conosco
Contabilidade Geral e Fiscal
Escrituração, apuração e entrega de obrigações com revisão contínua da carga tributária — e orientação antes da decisão, não depois do problema.
Conhecer serviço
Gestão de Estoque
Controle de entradas e saídas integrado à contabilidade, para que o custo da mercadoria vendida deixe de ser estimativa e passe a ser número.
Conhecer serviço
Folha de Pagamento
Folha errada não aparece no mês seguinte: aparece dois anos depois, como reclamação trabalhista. Assumimos o departamento pessoal inteiro.
Conhecer serviço
BPO Financeiro
Contas a pagar e a receber, conciliação de meios de pagamento e fluxo de caixa — para você enxergar quanto sobra, não só quanto entra.
Conhecer serviço
Abertura de Empresa e Startups
Registro, inscrições e escolha do regime feita por cálculo, não por chute — com acompanhamento que continua depois que o CNPJ sai.
Conhecer serviço
Implantação de Sistemas ERP
Seleção, parametrização e migração para um ERP que conversa com a contabilidade — em vez de gerar retrabalho todo fechamento.
Conhecer serviço
Troca de Contabilidade
Transferência da documentação e das obrigações conduzida em etapas, sem interromper a operação da empresa.
Conhecer serviço
Próximo passo
Sabe quanto sobra de verdade?
Conte como funciona a sua operação hoje e a gente revisa a apuração dos últimos meses.
- Sem compromisso
- Atendimento personalizado
- Resposta rápida
Seus dados serão tratados com confidencialidade.